Фитнес-батончики - 373 ккал

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 200 г
Банан – 1 шт.
Арбузное масло "Дом Кедра" – 2 ст. л.
Мука безглютеновая кунжутная "Дом Кедра" – 1 ст. л.
Соль – 1 щепотка.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Сухофрукты – 2-3 ст. л.
Какао – 2 ч. л.
Кофе натуральный молотый – 1 ч. л.
Корица - по вкусу.
Мускатный орех – по вкусу.
Шоколадные капли – 1 ст. л. (по желанию).
Белый /черный шоколад – 2-3 кусочка (для украшения).
Мед – по вкусу.

Приготовление:

Сухофрукты залить кипятком и дать настояться несколько минут.
Овсяные хлопья, периодически помешивая, поджарить в духовке 5–10 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета и появления аромата.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выстелить бумагой для запекания. Смазать бумагу тонким слоем масла.
Соединить сухие компоненты: поджаренные овсяные хлопья, щепотку соли, муку. Добавить специи по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Для придания батончикам шоколадного вкуса, по желанию, добавить 1 чайную ложку натурального молотого кофе и 2 чайные ложки какао порошка.
Банан нарезать небольшими кусочками, а затем размять вилкой или измельчить в блендере. Если бананы несладкие, можно для сладости добавить мед по вкусу. К получившемуся банановому пюре добавить масло и тщательно все перемешать.
Добавить сухие компоненты к жидким. Добавлять овсяные хлопья постепенно, небольшими порциями, и следить за консистенцией смеси. Когда масса станет вязкой и плотной – готово. Добавить разрыхлитель и 2-3 столовых ложки любых сухофруктов, орехов и других добавок по вкусу. Тщательно всё перемешать.
Выложить смесь в форму, разровнять и утрамбовать ложкой.
Поместить подготовленную смесь в разогретую до 175 градусов духовку и выпекать 15 минут до золотистого цвета, а затем полностью охладить.
Когда смесь остынет, извлечь ее из формы и острым ножом разрезать на порционные кусочки.
По желанию, можно растопить 2-3 кусочка белого шоколада и дополнительно украсить батончики.