Маковое масло

Описание

Маковое нерафинированное масло первого холодного отжима оптом от производителя "Дом Кедра"

Маковое нерафинированное масло – это раритет, оно по праву считается деликатесным. Его появление на российском рынке – это новость, которая уже начала вызывать первые волны любопытства. Уникальные свойства макового масла используют в кулинарии, медицине, а также в производственной отрасли. Масло семян мака используют в фармакологии для производства лекарственных препаратов. Кроме того, маковое масло входит в состав мыла и различных косметических средств.

Маковое масло не выделяется наличием ярко выраженного аромата, но обладает приятным ореховым вкусом. В химическом составе макового масла содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот типа Омега-3, которые к слову считаются незаменимыми для человеческого организма, так данный вид кислот организмом самостоятельно не вырабатываются. Маковое масло содержит линоленовую, пальмитиновую, а кроме того олеиновую кислоты. Помимо того, химический состав макового масла обогащен стеринами, летучими соединениями и капроновыми кислотами. Маковое масло уникально тем, что в составе продукта содержится рекордное число токоферольных соединений.

Масло на основе маковых семян не растворяется в воде, имеет кислотно-жирный состав, схожий с растительным маслом из подсолнуха.

Также в состав масла входят летучие химические соединения – стеарины и капроновые кислоты.

Дополнительно

РЕЦЕПТ
Пирог с корицей и маком из отличного теста

Ингредиенты:
тесто

1 ст. теплой воды.
1 ч.л. сухих дрожжей.
1 ст. л. сахара.
2,5 ст. муки.
2-3 ст. л. макового масла.
1 щепотка соли.

начинка маковая

100 г мака.
2 ст. л. меда жидкого.

начинка с корицей

корица в порошке.
2 ст. л. сахара.
50 г растопленого сливочного масла.

Приготовление:

Растворить в теплой воде дрожжи,сахар и соль,постепенно добавить муку.
Перемешать.
Смачивая руки растительным маслом, замесить тесто, накрыть и убрать на 2 часа в холодильник.
Достать тесто и положить на смазанный растительным маслом стол.
Вымесить, накрыть и оставить в тепле на 30 минут.
Для маковой начинки перемешать мак и мед, вмесить в тесто с корицей.
Уложить тесто в формы.
Смазать желтком и отправить в духовку (на 180 градусов) до запекания.

Характеристики

Объём, мл	100, 250, 500
Пищевая ценность	3760,6 кДж
Энергетическая ценность, ккал	898,2
Упаковка	стеклянная бутылка
Количество в упаковке, шт.	1
Состав	маковое масло растительное нерафинированное
Витамины	В, E и ПНЖК ОМЕГА-3.
Срок годности	12 месяцев
Способ применения	внутреннее, наружное
Производитель	ООО "Дом Кедра"