Масло расторопши

Масло расторопши нерафинированное.

Это масло получают с помощью холодного отжима из семени травянистого растения пятнистой расторопши. Многие из нас знают это колючее растение с фиолетовыми цветами как чертополох. Масло по праву считается ценным лекарством и одним из наиболее полезных растительных продуктов.

Всё, чем полезно масло расторопши, говорит о себе её состав:

• витамины, продлевающие молодость и красоту — А и Е;

• незаменимые жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, регулирующие обменные процессы в организме (полиненасыщенная кислота Омега-6 – порядка 62%, мононенасыщенная кислота Омега-9 – около 22%, насыщенные кислоты – стеариновая, пальмитиновая, бегеновая и арахиновая);

• антиоксиданты, избавляющие от вредных продуктов жизнедеятельности и внешней среды наш организм, биогенные амины (тирамин и гистамин), эфирные масла и хлорофилл;

• комплекс минералов, благодаря которым налаживается работа сердца, сосудисто-кровеносной системы, внутренних органов (калий, магний, марганец, фосфор, селен, цинк, хром, медь, бор, железо, алюминий);

• ценнейший флавоноид силимарин, который дарит нашей печени «второе дыхание».

Полезные свойства масла расторопши.

·       Масло расторопши рекомендуется принимать для лечения циррозов, гепатитов, дистрофии печени, употреблять при отравлениях ядовитыми веществами. Восстанавливает клеточную структуру печени, предупреждая повреждение клеточной мембраны и усиливая защитные функции. Активно действующий компонент масла – вещество силимарин, которое нейтрализует действие оказывающих губительное влияние на печень ядовитых веществ.

·       Благодаря своим ранозаживляющим и противовоспалительным свойствам употребление масла расторопши благотворно сказывается и на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта. Масло применяется при продолжительных расстройствах пищеварительного тракта, помогает при гастрите, язвах желудка и кишечника, колитах. Рекомендуется в качестве народного средства для профилактики запоров.

·       Используется в лечении стоматита, пародонтоза, пародонтита, гингивита, а также для заживления ран после операций.

·       Выводит из организма токсины после алкогольного или наркотического опьянения, пищевых отравлений.

·       Полиненасыщенные кислоты, которые входя в состав масла расторопши, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. При его постоянном употреблении нормализуется липидный обмен, снижается уровень холестерина, поддерживается нормальная свёртываемость крови. Входящие в состав масла ненасыщенные кислоты, магний, витамин Е и биологические активные вещества способствуют укреплению и повышению эластичности стенок сосудов. В целом это приводит к нормализации давления, снижению риска образования тромбов, предотвращению образования бляшек на стенках сосудов.

·       Регулярный приём масла расторопши способствует снижению массы тела.

·       Улучшает состояни кожи, ногтей, волос: очищает, питает, улажняет, омолаживает, тонизирует, укрепляет. Помогает в лечении кожных заболеваний: угревой сыпи, псориазе, облысении. Способствует заживлению ран, ожогов.

·       Помогает при заболеваниях органов половой системы. Содержащийся в масле расторопши витамин E считается лучшим регулятором половой и эндокринной систем, (и для женщин, и для мужчин). Способствуют компоненты масла и восстановлению репродуктивной функции.

·       Препятствует образованию камней в почках.

·       Рекомендовано при заболеваниях селезёнки.

·       Благотворно воздействует масло расторопши и на поджелудочную железу. В масле содержится необходимый комплекс микроэлементов для стимуляции выработки инсулина поджелудочной железой, поэтому оно рекомендовано людям, страдающим диабетом, а также в профилактике этого заболевания.

·       Предупреждает образование камней в желчном пузыре, оказывает желчегонное воздействие.

·       Оказывает болеутоляющее, противовоспалительное, заживляющее действие. Снижает дискомфорт и болезненные ощущения при ПМС и климаксе.

·       Укрепляет иммунитет. Помогает при лечении болезней горла, таких, как тонзиллит, фарингит, и т. д. Улучшает самочувствие и восстанавливает после длительных тяжелых болезней, операций, лучевой и химиотерапии.

·       Препятствует преждевременному старению организма. Благодаря содержащимся в масле антиоксидантам, процессы старения клеток замедляются и риск развития онкозаболеваний снижается.

Использование в косметологии.

Масло расторопши считается отличным антиоксидантом, благодаря чему оно является превосходным помощником в борьбе за молодость и красоту лица и тела, обладает очищающим, омолаживающим, тонизирующим и ранозаживляющим действиями.

Масло способно улучшить состояние кожи, помогает регенерации клеточных мембран, стимулируя процесс обновления тканей, предохраняет от шелушения и высыхания кожу, поддерживает эластичность и даже улучшает цвет лица. Подходит абсолютно для всех типов кожи, но без него просто не обойтись при сухой, проблемной, шелушащейся, воспаленной и раздраженной коже. Масло способно нормализовать деятельность сальных желез в случае с жирной кожей. Ненасыщенные жирные кислоты превосходно очищают от угревой сыпи, разнообразных высыпаний и предотвращают возможное расширение пор.

Масло расторопши советуют использовать для ухода за губами, кожей ног и рук. Оно поможет быстрее зажить трещинам, мелким ранкам, снимает зуд и раздражение.

Прекрасные результаты даёт массаж лица и шеи с этим маслом. Такой массаж советуют делать вечером после умывания, при этом масло стоит оставить на целую ночь. Это масло, помимо всего прочего, успешно используется в антицеллюлитном массаже, так как способно усиливать в подкожно-жировом слое циркуляцию крови, а это в свою очередь препятствует накоплению отложений.

Масло расторопши эффективно и для укрепления волос, поскольку предотвращает их выпадение, отлично борется с облысением, придает шевелюре здоровый вид и блеск. Если волосы выпадают, рекомендуется втирать подогретое масло просто в кожу головы.

Применение в кулинарии.

Масло расторопши рекомендуется используется в кулинарных целях. Оно является отличной заправкой для салатов, используется для приготовления маринадов, различных соусов и каш. Несмотря на то, что масло расторопши является довольно высококалорийным, его можно включать в блюда, используемые во время похудения.

Жарить на таком масле нельзя. Дело в том, что под воздействием высоких температур продукт утрачивает основную часть своих полезных веществ, поэтому масло расторопши рекомендуется добавлять только в холодные или тёплые блюда – оно придаст им неповторимый вкус и принесёт большую пользу для организма.