Миндальное масло нерафинированное.
Миндальное масло обладает множеством полезных свойств и микроэлементов, необходимых для красоты и здоровья. Его используют в лечебных целях, в составе косметических средств, а также в кулинарии.
В составе миндального масла содержатся:
· мононенасыщенная олеиновая (Омега-9), полиненасыщенная линолевая (Омега-6) и пальмитиновая кислоты, участвующие в поддержании функций клеток организма;
· витамины B17 (амигдалин) и В2 (рибофлавин), которые благотворно влияют на нервную систему, пищеварение, метаболизм и зрение, а также снижают воспалительные процессы, оказывают болеутоляющий эффект, улучшают иммунитет;
· витамин Е (альфа-токоферол), приносящий пользу кровеносной системе: укрепляет стенки сосудов, поддерживает здоровый уровень гемоглобина и свертываемости крови, участвует в выработке защитных механизмов (лимфоцитов, красных и белых кровяных телец), имеет антиоксидантные свойства, улучшает тонус мышц и помогает в синтезе белка;
· витамин K, необходимый для синтеза белков мышечной ткани;
· витамин F, нормализующий работу сальных желез;
· минералы магний, кальций, цинк, медь, нужные для нормального функционирования систем организма.
Полезные свойства миндального масла для разных систем организма:
· Омолаживающий эффект. Проникая из масла в кожу и волосяную кутикулу, жирные кислоты тонизируют, нормализуют водно-солевой баланс, улучшают состояние кожи и ускоряют регенерацию.
· Иммунитет. Витамины и растительные жиры активизируют естественные защитные механизмы в организме.
· Сердечно-сосудистая система и кровообращение. За счёт выведения холестерина масло миндаля помогает очищать сосуды и устранять проявления такого опасного заболевания, как атеросклероз. При постоянном употреблении улучшается эластичность сосудистых стенок, просвет расширяется и улучшается кровоток.
· Показатели крови. Миндальное масло поставляет в организм витамин K, который участвует в синтезе белков, поддерживающих нормальный уровень коагуляции крови.
· Пищеварительный тракт. За счёт содержания насыщенных жирных кислот нормализует аппетит, стимулирует перистальтику кишечника и уменьшает симптомы СРК (синдром раздражённого кишечника), улучшает всасывание питательных веществ. Действует как пребиотик, благотворно влияя на кишечную микрофлору.
· Мозговая деятельность и нервная система. Омега-6 и Омега-9 в сочетании витамином B4 (холином) укрепляют стенки сосудов и увеличивают их проницаемость, что благотворно влияет на функционирование мозга.
· Снижение веса. Рацион, богатый моно- и полиненасыщенными жирами, при условии соблюдения низкокалорийной диеты, ускоряет похудение.
· Заболевания дыхательной системы. Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют выделение бронхиального секрета, разжижают мокроту и облегчают её выведение.
· Воспаления суставов и болевые ощущения при растяжении связок. Проникает в повреждённые ткани, усиливает кровоток и ускоряет регенерацию.
· Диабет. Способствует снижению уровня сахара в крови и повышает резистентность к инсулину.
· Онкологические риски. Меню с высоким содержанием мононенасыщенных жиров препятствует развитию некоторых видов рака, таких как рак эндометрия.
Использование в косметологии.
Широкое применение миндальное масло нашло в косметологии. Это, пожалуй, одно из лучших базовых масел для чувствительной, обветренной и очень сухой кожи, обладающее уникальными смягчающими свойствами.
Миндальное масло не только успокаивает кожу и снимает воспаления, но и эффективно питает, восстанавливает эластичность и разглаживает эпидермис. Регенерирующие свойства миндального масла активно используются в средствах против мимических морщин, а гипоаллергенные свойства позволяют использовать его даже для самой чувствительной кожи вокруг глаз и губ.
Омолаживающее и восстанавливающее воздействие миндального масла проявляется при абсолютно любом типе кожи, даже при жирной или проблемной. Здоровый, сияющий вид – основная характеристика влияния этого масла.
Восстанавливающее воздействие миндального масла проявляется и в ускорении роста волос, в обновлении их эластичности и прекращении выпадения. Благотворно влияет миндальное масло и на состояние кожи рук и ногтей.
Использование в кулинарии.
У миндального масла приятный ореховый вкус и аромат, поэтому в кулинарии его чаще используют при приготовлении выпечки и заправки салатов из овощей. Также это масло отлично сочетается с рисом, птицей и рыбой, оттеняя их вкус.
Единственный момент: добавляйте миндальное масло только в готовые блюда, жарить на нём нельзя – при нагревании продукт теряет часть полезных веществ и аромат.
Ингредиенты:
