Льняное масло нерафинированное.
Льняное масло отличается уникальным составом полезных для организма веществ, используется в традиционной и народной медицине, кулинарии, косметологии. А ещё льняное масло нередко называют «продуктом для женщин», так оно богато элементами, нормализующими гормональный фон, продлевающими молодость и красоту женщины.
Благодаря уникальному соотношению ценнейших элементов, положительно влияющих на здоровье человека, его применяют в диетологии, косметологии, комплексной терапии и профилактике многих заболеваний.
В составе льняного масла содержатся:
· Витамины: А, В4, E, D, F, К.
· Микро- и макроэлементы: цинк, кальций, фосфор, медь, марганец.
· Поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (90%): Омега-3, Омега-6, Омега-7, Омега-9.
· α-линоленовая кислота, пальмитиновая, стеариновая, бегеновая, арахиновая; лигноцериновая кислоты.
· Фитостеролы, токоферольные вещества.
Ценные элементы в составе льняного масла:
ОМЕГА-3. В масле из семян льна содержится повышенная доза ПНЖК Омега-3, которая по количеству превосходит рыбий жир. Суточная потребность здорового организма в Омега-3 кислотах составляет 1-2 грамма. В периоды беременности, менопаузы, а также при тяжелых физических нагрузках и депрессивных расстройствах – 2,5-3 г, а при сниженной массе тела 3-4 г в сутки.
Дефицит Омега-3 может привести к психоневрологическим патологиям, аутоиммунным заболеваниям, нарушению работы сердца и сосудов, гормональным сбоям. Такие симптомы как: сухость кожи, расслоение ногтей, выпадение волос, перхоть, запоры, боли в суставах и мышцах, повышенное давление, апатия, ухудшение памяти и внимания, быстра утомляемость, слабость, задержка умственного развития, частые простуды, – могут свидетельствовать об острой нехватке жирных кислот в организме, в частности ПНЖК Омега-3.
ЛИНГАНЫ (эстрогеноподобные фитогормоны). Уникальное фитосоединение, которое оказывает положительное влияние на здоровье женщины, продлевает молодость и репродуктивный период, компенсируют недостаток эстрогена в организме, в т.ч. в период менопаузы, снижает риск развития остеопороза, облегчает симптомы климакса. Линганы обладают противоопухолевым действием, предотвращают возникновение рака груди, матки и других органов, снижают уровень «плохого холестерина», нормализуют работу сердечно-сосудистой системы и т.д.
ТОКОФЕРОЛЫ. Вещества, обладающие активностью витамина Е: оказывают антиоксидантное действие, участвуют в важнейших процессах тканевого метаболизма, препятствуют ломкости капилляров, стимулируют синтез белков и коллагена, способствуют заживлению ран, повышают эластичность тканей, улучшают внешний вид кожи. Токоферолы используются в качестве пищевой добавки для европейских диет. В льняном масле содержится: гамма-токоферол – до 52 г, дельта-токоферол – 1,6 г, α-токоферол – до 1,2 г, β-токоферол – 0,6 г.
ФИТОСТЕРОЛЫ. Природные вещества, которые по своему действию схожи с гормонами. Их используют в препаратах для гормонозаместительной терапии, а также для снижения холестерина в крови. В 100 мл масла содержатся бета-ситостерол –515% от суточной нормы; кампестерол – 184,5%, стигмастерол – 92,9%, дельта-5-авенастерол – 107,3%.
При регулярном употреблении внутрь льняное масло:
· Помогает нормализовать массу тела: стимулирует обмен веществ, снижает аппетит.
· Улучшает гормональный баланс, положительно влияет на здоровье женской репродуктивной системы: облегчает симптомы менопаузы, эндометриоза, менструальные боли. Рекомендуется в комплексном лечении и профилактике бесплодия, облегчает течение беременности.
· Помогает бороться с импотенцией и заболеваниями простаты.
· Улучшает клеточный метаболизм.
· Повышает иммунитет. Способствует предотвращению развития онкозаболеваний – опухолей предстательной железы, матки, толстой кишки, молочных желез.
· Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает повторные сердечные приступы, снижает уровень плохого холестерина, вязкость крови, риск возникновения атеросклероза, инсульта, тромбоза, повышает эластичность сосудов.
· Способствует нормализации артериального давления, препятствует развитию гипертонии.
· Помогает снимать воспаления при фиброзно-кистозной мастопатии.
· Уменьшает воспаление в суставах, облегчает суставные боли.
· Улучшает работу ЖКТ, избавляет от запоров, способствует излечению колитов, гастрита, очищению печени.
· Способствует передаче нервных импульсов, устраняет покалывание и онемение в конечностях. Предупреждает повреждение нервов при рассеянном склерозе.
· Замедляет процессы старения организма, поддерживает молодость и красоту кожи, ногтей, волос.
· Ускоряет восстановление мышечной ткани после занятий спортом.
Использование в косметологии.
Масло льна – универсальный косметический продукт, который подходит для разных видов кожи: молодой и возрастной, жирной и сухой, проблемной, чувствительной и т.д. Он показан для ухода за морщинистой, дряблой, увядающей коже, а также волосами и ногтями. Поэтому масло из семян льна широко используется в косметологии. Его добавляют в средства для ежедневного ухода за собой, мыло, шампуни, массажные масла, омолаживающие кремы и т.п., а также применяют в чистом виде.
При местном нанесении льняное масло помогает в борьбе с кожными заболеваниями: экземами, псориазом, акне, зудом, шелушением, пигментацией. Оно купирует очаги воспаления в клетках, успокаивает раздраженную и воспаленную дерму, насыщает питательными веществами, способствует скорейшему заживлению ран, ожогов и прочих повреждений.
При регулярном наружном (местном) применении масло льна:
· Питает, увлажняет, смягчает и омолаживает кожу, делает её более гладкой и упругой, способствует выработке коллагена.
· Помогает в борьбе со старением: подтягивает овал лица, уменьшает глубину морщин, препятствует возникновению новых.
· Снижает жирность кожи, уменьшает выделение секрета сальных желез, избавляет от прыщей, угревой сыпи, акне.
· Во время беременности препятствует возникновению растяжек.
· Увеличивает эффективность антицеллюлитного массажа.
· Восстанавливает структуру волос, предотвращает их ломкость и выпадение. Укрепляет корни, препятствует возникновению перхоти и секущихся кончиков, придает блеск и мягкость.
· Поддерживает здоровье ногтевых пластин – укрепляет, восстанавливает, борется с расслоением.
· Защищает кожу, волосы и ногти от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды: холодов, ветра, негативного УФ-излучения.
Использование в в кулинарии.
Льняное масло обладает тонким свежим ароматом с едва заметной горчинкой. Оно идеально сочетается с салатами, винегретом, вареным картофелем. Подходит для заправки каш, горячих овощных и мясных блюд. Масло добавляют в выпечку.
Ингредиенты:
